苦杏仁吃死人案例

苦杏仁吃死人案例

### 苦杏仁吃死人案例：误食悲剧的警示

在追求健康与疗效的过程中，一些人选择了传统的食疗方法，然而，不当的食用方式却可能带来致命的后果。苦杏仁，这一在传统医学中被认为具有抗癌效果的食材，就曾引发过令人痛心的悲剧。

一、悲剧的起源：误信偏方，大量食用

在江苏常熟，一位63岁的肺癌患者王女士，在得知苦杏仁可能有抗癌效果后，决定尝试这一食疗方法。然而，由于对苦杏仁的药理知识了解不足，她选择了生吃，并且每天的食用量远远超过了安全范围。仅仅半个多月后，王女士突感身体不适，最终因急性肝衰竭抢救无效死亡。

这一案例并非孤例。在云南保山，也曾有一位40岁男子因自服大量苦杏仁而导致中毒。他食用了250克苦杏仁后，出现了口舌麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，最终被确诊为苦杏仁中毒。这些案例都警示我们，对苦杏仁的食用必须谨慎。

二、苦杏仁的双重性：药用价值与毒性并存

苦杏仁，作为一种中药材，确实含有抗肿瘤物质。其主要成分苦杏仁苷可以进入血液，专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此被一些晚期癌症病人视为改善症状和延长生存期的希望。同时，苦杏仁还含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化和预防肿瘤的作用。

然而，正是这看似神奇的苦杏仁，其种皮和胚芽部分却含有剧毒物质——氢氰酸。如果不恰当地食用，如生吃或大量食用，就会导致中毒。中毒症状包括眩晕、突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷等，严重时甚至会导致呼吸衰竭和死亡。因此，在食用苦杏仁时，必须去除种皮和胚芽，并进行充分的加工处理。

三、安全食用的正确方式：熟食、去皮、去尖、限量

为了避免悲剧的再次发生，我们必须了解并遵循苦杏仁的安全食用方式。首先，苦杏仁必须经过加工处理，去除其种皮和胚芽中的有毒物质。这通常包括在水中浸泡多次、加热煮沸等步骤，以减少或消除其中的氢氰酸。

其次，即使是处理过的苦杏仁，也不能大量食用。专家建议，每天的食用量不应超过10粒，并且不应长期连续食用。这是因为，即使是处理过的苦杏仁，仍然可能含有一定量的有毒物质，大量食用会增加中毒的风险。

此外，还有一些特定的人群不宜食用苦杏仁。如产妇、幼儿、湿热体质的人和

苦杏仁中毒致死会难受吗？ (一)

优质回答曾有报道，成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒可致死。亦有文献报道，小儿口服5粒引起中毒，服10余粒致死的。其中毒表现为口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐，腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降，最后呼吸中枢麻痹而死。

杏仁的毒性如何？ (二)

优质回答有

杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。

所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

扩展资料

杏仁的功效：

1、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

人民网-杏仁千万不要大量吃 四大坚果千万不要吃

银杏和杏仁吃多少会中毒 (三)

优质回答银杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同 。查阅相关资料了解到，生食银杏果，儿童一般连吃２０颗左右，成人连吃５０颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。 成人服苦杏仁约50-60个，小儿7-10个即可致死，致死缘由主要为组织窒息，苦杏仁久贮，苦杏仁甙含量可减少，同时服糖，毒性可降低 过量服食苦杏仁，可发生中毒，表示为眩晕，忽然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消逝、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救，参见“杏树皮”、“杏树根”条。

对于苦杏仁吃死人案例，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看维格律网的其他内容。