1份鸡吃10个鸡爪是怎么回事呢？ (一)
答几天前，市民王先生在沙坪坝一家餐馆就餐。可吃着吃着，大家发现了一件怪事：原本点的是一只鸡，却吃出来了10个鸡爪子。来到后厨，王先生发现自己先前点的那只鸡还活着。这到底是怎么回事？
一只鸡有10个鸡爪子
元宵节夜晚，王先生与朋友在融汇温泉城附近一家餐馆吃饭。
进店后，王先生来到厨房，称了一只5.7斤的鸡。按照王先生的要求，鸡称重后被送到后面现宰。看到员工将鸡丢进了一个大桶内开始磨刀，王先生便放心地回到餐桌上与朋友继续聊天。
过了没多久，一盆热腾腾的双椒鸡端上了桌子。吃着吃着，同行的李小姐发觉有些不对劲，“我觉得这个鸡肉不对，感觉有个味，不像是新鲜的，反而像冰冻肉。”
大家也开始怀疑起来，于是开始在盘子里找问题，“你们看，这算不算鸡爪，怎么有这么多个鸡爪。”王先生和朋友在他们所用的渣碟里，竟然找出了10个鸡爪的碎骨。虽然这些鸡爪被切碎，但可以明显的看出鸡爪的颜色都有几种。
“这明显不是一只鸡！到底我们吃的是什么？”王先生十分气愤，立即跑到杀鸡的厨房区域，但这里已经没有员工了。
王先生打开了刚刚员工将鸡丢入的大桶，发现里面竟然有一个“暗格”，桶的底部是活动的，翻开后里面有两只活蹦乱跳的鸡，王先生一看就看到了里面有一只是他选择的鸡。
“这鸡居然还活着！”王先生找来老板要说法，而王先生的声音也惊动了餐厅内的另一桌的顾客陈先生。陈先生凑过来看热闹，发现自己点的一只黄色的鸡也在桶内，也是活蹦乱跳的，“这……”陈先生和家人也气愤不已。两桌食客同时找到老板讨要说法。
餐馆老板表示，自己对此并不知情，而杀鸡的员工已经下班了，无法联系上。
赔偿两桌客人各1000元
王先生和陈先生都拨打了报警电话求助。覃家岗派出所民警赶到现场后，对此事进行了调查，而餐馆老板表示自己并不知情，但愿意对两桌顾客进行补偿。
王先生在拨打110的同时，也向沙区工商局反映此事，同时联系了食药监部门。随后食药监工作人员赶到现场，在现场的调查中他们发现，老板确实没有按照顾客要求现杀活鸡制作双椒鸡，而是采用冰冻鸡肉制作，欺骗了消费者。
昨日，记者了解到，经过派出所调解，双方达成协议，最终餐馆老板赔偿了王先生和陈先生各1000元。
双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来那些危害呢？ (二)
答（1）食用浓度为3％的双氧水，一般不会导致严重中毒，但可能会引致呕吐、黏膜轻微不适以及灼伤口腔、咽喉、食道和胃部。
（2）人体服食了浓度较高(例如超过10％)的双氧水，后果则更为严重，会灼伤黏膜和肠道黏膜。由于双氧水是不稳定的化学物质，与食物接触或烹调后便会分解。
（3）至于双氧水会否致癌，国际癌症研究机构认为，现在没有足够的证据证明双氧水会使人类致癌。
过氧化氢化学式为H₂O₂，俗称双氧水。外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会分解成水和氧气，但分解极其慢，加快其反应的办法是加入催化剂——二氧化锰或用短波射线照射。
市场上很多鸡爪、鸭爪，是从哪里来的？安全吗？ (三)
答很有意思的问题，记得四五年前，我的一个干餐饮的朋友。去重庆旅游，回来的时候就给他的饭店，增添了一个新品种——鸡爪面。当时我们这里的鸡爪一般售价在十五二斤左右，他的鸡爪面一碗六块钱，里面还有一个经过过油炸的起泡的大鸡爪子。所以一经推出，生意就特别火爆。后来我们唠嗑才知道，他去四川发现那里的鸡爪加工已经形成了规模，尤其是重庆！鸡爪子已经开发出太多的“休闲食品”，像什么【泡椒凤爪】、【五香凤爪】、【麻辣鸡爪】等。而且大家发现这些鸡爪已经在各个超市或卤菜摊上都有销售，而且售价也不贵。一般一只1.5左右，要是批发价格还会便宜。
那么市场上这些鸡爪、鸭爪哪来的安全么？当时问过我这个朋友，他怎么能保证利润。他就说他的鸡爪都是进口的，所以个头一般比国内的要稍大些，而且进价便宜。当时好像是背4块钱500克，所以利润还是很可观的。
市场上的鸡爪、鸭爪基本都是进口的。而且主要来自南美和美国。因为饮食习惯的不同，少肉吃起来费劲的鸡爪和鸡翅这些，还有一些下货。欧美人是不吃的，因为他们没有我们中国人这么高超的烹饪技术，所以也不会做。这个就被聪明的商人发现了商机，所以我们市场上一般加工好的鸡爪、鸭爪都是进口的商品。而且主要来自南美的巴西、阿根廷，或者来自美国。因为现在我们国家对进口商品的检验、检疫特别的严格，所以市场上的进口鸡爪、鸭爪可以放心食用。进口的鸡爪、鸭爪主要还是销售给餐饮企业或者休闲食品加工厂。我们平常在市场上见到的，还是以国产的为主。所以大家也可以放心食用。
我的那个开餐饮面馆的朋友，今年已经转行做别的了。因为他说现在进口的鸡爪，价格也开始飞涨，涨价卖不动，不涨生意没法做了!所以不干了！就是我对市场上那么多鸡爪、鸭爪是哪里来的，安全么？这个问题的认识！大家认为我说的对吗？欢迎留言、评论！
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解男子怀疑饭店的鸡爪是别人吃过的的其他信息，可以点击维格律网其他栏目。
