土豆中毒是一种不容忽视的食品安全问题。如果不小心食用了发芽、变绿或腐烂的土豆，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，严重时甚至可能危及生命。面对这种情况，首先要保持冷静，立即停止食用可疑的土豆，并尽快采取催吐、洗胃等应急处理措施，以减少毒素的吸收。同时，要密切观察病情的发展，一旦出现严重症状，如呼吸困难、心跳加快等，应立即就医，寻求专业医生的帮助。

土豆中毒怎么办 (一)

土豆中毒怎么办

贡献者回答土豆中毒的问题绝对不能够忽视，特别是食用了发芽的土豆，就很容易出现这些现象，所以一定要注意，科学的饮食，发芽的土豆不能够再吃，而且土豆必须煮熟了再食用。

1、食用发芽的土豆，在进食之后的10分钟到数小时之间会出现一些症状反应，首先中毒者会感到咽喉抓痒，有灼烧感，上腹部部位也灼烧疼痛，接着会有肠胃炎的症状，出现剧烈呕吐、腹泻、导致脱水、血压下降、电解质紊乱等症状，还会有头晕、头痛、呼吸困难、轻度意识障碍，症状严重的还会出现心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡等情况。

2、吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施，可以在食用之后立即催吐，进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部，中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋，以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉，起到解毒的作用。

3、除了服用这些东西之外，还可以服用硫酸钠、硫酸镁，大约15到20克即可，以此来导泻。如果有条件，可以进行5%葡萄糖液的点滴注射，如果有腹痛的症状可以进行肌肉注射阿托品。

4、除了了解学会土豆中毒急救的措施之外，平常饮食上也需注意预防，发芽的土豆不要再食用，如果要食用则应将发芽部位及其周围都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分钟，然后煮熟之后再食用，可以在烹调的时候加些醋，醋可以将龙葵素破坏掉。

土豆中毒多久反应出来 (二)

贡献者回答土豆中毒的反应时间一般在食后数十分钟至数小时之间。以下是关于土豆中毒反应时间的详细解释：

急性中毒反应时间：

食用有毒土豆后，患者通常在数十分钟至数小时内出现中毒症状。

初期症状可能包括咽喉及口内刺痒或灼热感，这是毒素刺激黏膜的表现。

中毒症状的发展：

随着毒素的吸收，患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。

轻度中毒患者可能在1～2天内自愈，但重度中毒患者可能面临更严重的健康问题。

重度中毒的严重后果：

剧烈呕吐可能导致患者失水和电解质紊乱，进而出现血压下降等循环系统症状。

严重中毒患者可能出现昏迷、抽搐等神经系统症状，甚至因呼吸中枢麻痹而导致死亡。

应急处理措施：

一旦发现土豆中毒症状，应立即采取措施进行洗胃，以减少毒素的吸收。

补充液体以纠正失水，对于呼吸困难的患者，应给予氧气和应用适量呼吸兴奋剂。

在呼吸中枢麻痹的情况下，需要使用人工呼吸机来维持患者的呼吸功能。

因此，食用土豆后应密切关注身体反应，一旦出现上述症状，应立即就医并采取相应的治疗措施。

土豆中毒一般超过多久就不属于中毒 (三)

贡献者回答1. 土豆中毒的患者，通常在摄入后72小时内，如果没有出现如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀、腹泻等持续性症状，可以认为不属于中毒。

2. 土豆中毒是急性发芽马铃薯中毒的一种。症状通常在食用后数10分钟至数小时内出现，首先表现为咽喉和口腔的刺痛和灼烧感，随后可能出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻。

3. 轻型土豆中毒患者通常在24至48小时内自愈，而严重病例可能因剧烈恶心、呕吐导致脱水、电解质紊乱、血压下降，甚至昏迷和抽搐。

4. 及时就医对于土豆中毒至关重要，治疗可能包括洗胃、导泻、补液、利尿和灌肠等措施。

5. 如果患者在24至72小时内未出现明显中毒症状，且免疫力较强，未大量食用马铃薯，则可能不属于中毒。

6. 土豆中毒后，应尽快采取措施排出体内摄入的土豆或毒物，常用的处理方法包括催吐和导泻。

7. 在土豆中毒情况下，如出现严重症状如休克、昏迷、抽搐，应立即采取相应的急救措施。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。维格律网关于轻微土豆中毒10小时发作就整理到这了。