宋代的经济作物、宋代经济作物种植发展的表现

宋代的经济作物、宋代经济作物种植发展的表现

### 宋代经济作物及其种植发展的辉煌篇章

宋代，作为中国历史上经济文化高度发达的时期，其经济作物种植与发展呈现出了前所未有的繁荣景象。经济作物的广泛种植不仅推动了农业生产的多样化，更为手工业和商业的兴盛奠定了坚实基础，共同绘制出一幅经济蓬勃发展的绚丽画卷。

一、宋代经济作物种类

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宋代经济作物种类繁多，涵盖了桑蚕、麻、棉、茶、果、菜、糖等多个领域。其中，桑蚕业因丝织品的需求而备受重视，不仅在北方传统产区继续发展，更在东南地区迅速崛起，成为农业的一个重要分支。麻，作为古代主要的纺织纤维之一，在宋代也迎来了新的发展，特别是苎麻的种植在南方地区得到了广泛推广。

棉花虽然在宋代还未成为全国性的经济作物，但在华南两广、福建等地已有种植，其轻便且耐寒的特性使得棉布逐渐受到百姓的青睐。茶，作为宋代不可或缺的日用消费品，其种植遍布南方各地，不仅满足了国内市场需求，还促进了海外贸易的发展。

此外，宋代果类的生产也尤为突出，以柑桔和荔枝为代表，其专业化和商业化程度极高。蔬菜品种的增多，如丝瓜、胡萝卜等新品种的引进，丰富了民众的饮食结构。甘蔗的广泛种植则为制糖业提供了充足的原料，推动了糖类生产的专业化和规模化。

二、宋代经济作物种植发展的表现

（一）种植技术的进步

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宋代经济作物种植的发展，离不开种植技术的进步。在占城稻的推广下，水稻产量大幅提升，为经济作物种植提供了更多的土地资源。同时，农民们根据地理环境和气候条件，因地制宜地选择适宜种植的经济作物品种，提高了种植效益。

在耕作技术上，宋代农民注重土地的整治和田间管理，采用轮作、换茬、间作等耕作制度，有效提高了土地利用率和土壤肥力。此外，施肥技术的改进也为经济作物的高产提供了有力保障。

（二）专业化与商业化程度的提高

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宋代经济作物种植的专业化和商业化程度显著提高。许多农户开始专门从事经济作物生产，形成了种植、加工、销售为一体的产业链。这种专业化的生产模式不仅提高了生产效率，还降低了生产成本，使得经济作物在市场上更具竞争力。

随着商业的繁荣，经济作物产品的交易也日益频繁。城市中的市集、草市等商业场所成为经济作物产品交易的主要场所。同时，海外贸易的发展也为经济作物产品开辟了更广阔的市场空间。宋代朝廷在主要港口设立市舶司管理海外贸易，推动了经济作物产品的出口创汇。

（三）政策扶持与经济作物种植的兴起

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宋代朝廷对经济作物种植给予了政策支持。为了鼓励农民种植经济作物，朝廷出台了一系列优惠政策，如减免税收、提供贷款等。这些政策的实施，激发了农民种植经济作物的积极性，促进了经济作物种植的广泛兴起。

此外，宋代手工业和商业的发达也为经济作物种植提供了良好的市场环境。手工业对丝、麻、棉等纺织原料的需求，商业对茶叶、糖果等消费品的需求，都推动了经济作物种植的快速发展。

宋代经济发展特点及其表现 (一)

优质回答宋代经济发展特点及其表现

一、农业发展

1. 粮食作物

（1）水稻种植面积扩大：宋代南方的水稻种植面积迅速增长，越南引入的占城稻成熟早，抗旱力强，北宋时推广至东南地区。

（2）培育新品种：南方农民培育出许多优良水稻品种，提高产量。在朝廷提倡下，水稻在北方也得到推广。

（3）水稻成为主要粮食：宋代水稻产量跃居粮食作物首位，长江流域和太湖流域成为丰饶的粮仓，出现“苏湖熟，天下足”或“苏常熟，天下足”的谚语。

2. 经济作物

（1）茶树种植：宋代南方各地普遍种植茶树，产茶的州县增加。

（2）棉花种植：北宋至南宋初，植棉地区限于广东和福建；南宋后期，棉花种植区向北推进至江淮和川蜀一带。

二、手工业发展

1. 纺织业

（1）丝织业：四川、江浙地区的丝织业生产发达。

（2）棉织业：南宋后期，海南岛已有先进的棉纺织工具，棉纺织品种多样。

2. 制瓷业

（1）瓷器发展：宋代是中国瓷器发展史上的辉煌时代。

（2）五大名窑：定窑、汝窑、钧窑、哥窑、官窑，代表宋代制瓷业的最高水平。

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优质回答农业

- 宋代从越南引进优良的品种占城稻。占城稻又称早禾或占禾，原产于越南中南部，北宋初年开始传入我国福建地区。占城稻具有耐旱特性，适应性强，不择地而生，生长期短，自种至收仅五十余日。江淮两浙大旱时，真宗遣使到福建取占城稻种三万斛，分给地区播种，获得成功。不久，占城稻在河南、河北一带种植。南宋时期，占城稻遍布各地，成为早籼稻的主要品种，也成为广大农民常年食用的主要粮食。

- “苏湖熟，天下足”。此谚语自南宋开始流传。苏指苏州，今江苏吴县一带，太湖以东。湖指湖州，今浙江吴兴一带，太湖以南。太湖流域地势平坦，土地肥沃，小河流遍布，称“水乡泽国”。宋高宗至宋孝宗时期，兴修太湖地区水利，在昆山、常熟以北开河口导湖水入江海。孝宗时，于太湖出口处设置闸门调节水量。滨湖低田，高筑圩岸，以御风涛。水利浚通，排除了严重水灾，使苏湖一带成为南宋农业高产区，农作物一年两熟，上田亩产达五六石，故有“苏湖熟，天下足”之称。

- 水稻在宋朝跃居粮食产量首位。北宋时期，水稻种植扩展到黄河流域。太宗时，提议在河北路屯田种稻，获准。水稻在南方出现大量圩田。北宋中期，太湖流域及长江沿岸有规模相当大的圩田。水稻耕作技术提高，江南出现名为“靠田”的田间管理法。经过“靠田”的稻苗，即使遇到干旱，也可以保证成熟，上田亩产可达五六石。宋高宗时，明州亩产稻谷六七石，创宋朝亩产的最高纪录。水稻逐渐跃居粮食产量首位，成为宋朝最重要的粮食作物。

- 棉花的种植，由两广、福建扩展到长江流域。非洲草棉是经中亚传入我国的，产量低、纤维品质差，但生长期短，成熟早，适合新疆地区的气候特点，很早就在新疆得到推广。印度木棉是经东南亚传入我国的，植株高大，产量高。南宋末年，印度木棉迅速向长江流域推广，成为农业中一种重要的经济作物。

- 茶树的栽培也有很大的发展。北宋时期，南方许多地区已经普遍种植茶树，出现了一批专门以种茶为业的园户。北宋政府实行茶叶专买专卖，每年收纳茶叶达一千五百万斤左右。南宋时，茶树的栽种面积继续扩大，仅成都府路和利州路两个路，年产茶叶已达2100万斤，大大超过北宋全国一年的产量。

手工业

- 宋代南方丝织业的发展。北宋时，丝织业的产地逐渐形成江浙和四川两个中心。江浙一带每年上供的税帛有98万匹。同时期四川的丝织业也颇具规模。蜀锦的产量几乎占到当时全国织锦产量的20%。到了南宋，丝织业更是遍布江南城乡，江浙一带所织“缣绮之美，不下齐鲁”。四川的丝织业不仅种类多，数量亦大。南宋初年的税绢等物，主要就来自江浙和四川。

- 棉纺织业南宋时已发展到东南沿海地区。南宋后期，棉纺织业首先兴起于广西和海南岛。那时候广西民间是使用铁杖碾去棉子，用手握棉线纺布的，有些地方还增加了弹花和卷棉的工序。广西雷、化、廉等州生产的“吉贝布”(棉布)在当时很有名，既有幅宽细白的“慢吉贝”，也有幅窄质粗的“粗吉贝”。海南岛棉纺织品的种类更多一些，用途也相当广泛，除做衣服外，用两幅布拼成的卧单称作黎单，用四幅布拼成的幕帐称作黎帐，还有用于文书几案的布称作铺搭。许多棉布还染了色，颜色鲜明，非常美观。黎族妇女还把内地贩去的丝织品拆开来，与棉线搭配，用织机生产出彩线交织成花纹的棉布，运往广西一带销售。

- 北宋兴起的景德镇。景德镇原名昌南镇，那里的窑场始烧于五代。北宋时期，从全国各地来了不少工匠，使这里的制瓷业迅速兴起。宋真宗时，这里上供的瓷器款识有“景德年制”四字。南宋时，景德镇的制瓷业有很大发展，窑区从市区扩大到郊外几十里远的地方，有瓷窑三百座。工匠注意吸取各地名窑的长处，大大提高了瓷器的质量和工艺水平。瓷窑内部已有很细的分工，有陶工、匣工、土工之分，有利坯、车坯、釉坯之分，还有印花、画花、雕花之分。除大批民窑外，还有官窑。出产的各种品类的瓷器，除部分上供外，大量远销各地。

宋代经济发展的表现 (三)

优质回答宋代经济发展的表现：

（一）农业：

1、粮食作物：

（1）引进新品种：南方的水稻种植面积迅速增长，由越南引入的占城稻，成熟早，抗旱力强，北宋时推广到东南地区。

（2）培养新品种：南方农民还培育出许多优良品种，从而大大提高了水稻的产量。

由于宋朝朝廷的大力提倡，南方的水稻在北方也得到较大推广。

（3）“苏湖熟，天下足”：宋朝时，水稻产量跃居粮食作物首位。当时，长江流域和太湖流域一带成为丰饶的粮仓，出现了“苏湖熟，天下足”或“苏常熟，天下足”的谚语。

2、经济作物：

（1）茶树：南方各地普遍种植茶树，产茶的州县也比以往有所增加。

（2）棉花：北宋至南宋初，植棉地区尚限于广东和福建；到南宋后期，棉花种植区已向北推进到江淮和川蜀一带。

（二）手工业：

1、纺织业：

（1）丝织业：四川、江浙地区的丝织业生产发达。

（2）棉织业：南宋后期，棉纺织业兴起，海南岛已有比较先进的棉纺织工具，棉纺织品质种类较多。

2、制瓷业：

（1）宋朝是中国瓷器发展史上的辉煌时代。

（2）五大名窑：定窑、汝窑、钧窑、哥窑、官窑。

北宋农业发展概况 (四)

优质回答1. 北宋初期，大面积的开垦陆腊荒地，土地政策不抑制兼并，农田规模因此扩大。为了提高耕种效率，当时注重兴修水利，改进农具，改良品种，农业因此迅速发展。

2. 在宋朝，许多新型的田地出现，如梯田、淤田、沙田、架田等。这些新型田地大幅增加了宋朝的耕地面积，到宋神宗元丰年间，耕地面积达到顶点七亿亩。

3. 在北宋时期，南方农民普遍使用龙骨翻车进行灌溉，筒车也被用来引水上山，灌溉山田。北宋政府还在耕牛缺乏的地区两次推广“踏犁”，这种较好的人力翻土工具，对于解决耕田的困难起到了一定的作用。

4. 北宋农民在积肥和施肥方面非常注意。他们在长期的生产实践中认识到，不同的土壤性质需要施用不同的粪肥。同时，他们也认识到作物种植的深浅疏密与产量高低的关系。

5. 宋朝水利工程成就显著，如河北地区的陂塘、长六百里的堤堰，以及南方地区的江北捍海堰、浙江捍海石塘、钱塘江堤、西湖等。这些水利工程不仅增强了抵抗自然灾害的能力，也为农业生产提供了保障。

6. 北宋农民因地制宜，在山地、江畔、海边开垦出大片良田。圩田在南方有了进一步发展，规模有所扩大。同时，农民们还创造出许多新型的田地，如山田、淤田、沙田、架田等。

7. 随着北宋的统一，南北各地的农作物品种得到了交流。北宋政府劝谕江南以至福建、广东等地种植原北方主要粮食品种，如粟、麦、黍、豆等。水稻的优良品种“占城稻”从越南引进福建，后来又推广到江淮和北方。甘蔗、棉花、茶叶、桑麻等经济作物的种植范围也较前扩大。这些作物的推广和交流，使得宋朝的农业呈现出专业化、商业化的倾向。

结合所学的知识说宋朝南方地区农业，手工业发展状况如何 (五)

优质回答宋朝农业发展令人瞩目，农作物单位面积产量显著提升。据蒙文通先生的研究，唐代每亩产量约为1.5石，而宋代则达到了2石，增长了约30%。经济作物如茶叶、棉花、甘蔗、桑蚕等产量也远超唐代，茶叶生产中，秦岭淮河以南地区出现了专门种植和加工茶叶的园户，产量十分可观。此外，农产品种类也明显增多，如小麦在南方推广，水稻在淮河流域种植，棉花种植从两广和福建扩展到长江流域，南方农业生产水平已超越北方。

农业发达的原因主要有两点：首先是宋政府的政策支持，如奖励农耕，推广农业技术（如占城稻等）。其次是生产技术的迅猛发展，如弯锄、铁耙、铁铧等工具的应用，显著提高了劳动生产率。水利灌溉技术的进步，如龙骨翻车的出现，也为农业发展奠定了良好基础。

宋朝的土地制度也十分先进，由门阀私有制和国家分配土地转变为土地自由买卖和契约化，佃农更加自由，国家通过贷款支持农业生产。此外，租佃制普遍发展，租佃契约由私人决定，租佃制度一直延续到清朝末年。

宋代手工业同样繁荣。北宋主要矿产包括金、银、铜、铁、铅、锡、煤等，金属矿藏数量增多。丝、麻、毛纺织业发达，广东雷州半岛和广西南部成为棉纺织业中心，两浙和川蜀地区丝织业最发达。政府设立官办的丝织作坊，印染业也随之繁荣。

宋朝造船技术水平领先世界，神舟、车船、飞虎战船等新式战舰出现。明州、泉州等地造船厂众多，广州制造的大型海舶木兰舟可远航南海。宋朝官窑、民窑遍布全国，包括定窑、汝窑、钧窑、景德镇窑等，瓷器通过海上丝绸之路远销海外，成为重要输出品。

中国古代经济重心南移完成于两宋时期，南方经济实力显著增强，先进技术流落南方，成就了傲人的经济实力。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于宋代的经济作物的信息了解不少了，维格律网希望你有所收获。